LE BEVANDE

LE BEVANDE

Es sind keine alltäglichen Weine, die wir mit Herz und Verstand sorgfältig für Sie ausgesucht haben. Wir bieten Ihnen Weine aus kleinen bis mittelgroßen Betrieben an, die von der Kultivierung der Weinberge bis zur Weinbereitung im Kellereibetrieb gewissenhaft arbeiten, und stets mehr als bemüht sind, wohlschmeckende, vor allem jedoch authentische Weine zu erzeugen.

Im Mittelpunkt unserer Karte stehen naturgemäß die Weine Italiens, teils von alteingesessenen Traditionsgütern, teils von jüngeren, teils von verrückten Winzern. Viele von ihnen kenne ich persönlich, nicht wenige sind über die Jahre hinweg echte Freunde geworden.

Neben dieser typischen Auswahl finden Sie eine ausgesuchte Reihe von Weinen, die man in einer italienischen Pizzeria nicht unbedingt vermuten würde. Eine kleine Selektion aus den klassischen europäischen Weinbauländern Spanien, Portugal und Frankreich, eine Reihe von Gewächsen, die ausschließlich nach bio-dynamischen Prinzipien erzeugt wurden sowie exzellente Weißweine einer Rebe, die mich schon lange fasziniert und immer wieder neu begeistert: der Riesling. Es lohnt sich, über die Grenzen zu trinken…ohne Auto zu fahren!

LE BIRRE

SCHLOSSBRAUEREI AU-HALLERTAU
A

LE BIRRE

PILS

HELLES WEISSBIER, DUNKLES BIER, RADLER, ALKOHLFREI

KELLER

Birra Made in Italy

PERONI – NASTRO AZZURRO

BIRRA MORETTI

BEVANDE CALDE

O’CAFE PASSALACQUA

TEE DER BIOTEQUE

CAPPUCCINO

LATTE MACCHIATO

ANALCOLICHE

COCA COLA

APFELSAFTSCHORLE BIO

TAFELWASSER

TONICA-CHINOTTO-LIMONATA-ARANCIATA

ACQUA MINERALE PLOSE

SPEZI

VINI APERTI

ROSSO MERLOT

BIANCO VERDUZZO

Rossi

RUBRATO AGLIANICO – FEUDI DI SAN GREGORIO – CAMPANIA

ROSSO TOSCANA – CAMPO ALLE COMETE – TOSCANA

TECCIARE CABERNET MERLOT – CENTOTERRE – TOSCANA

Bianchi

I CRU –FEUDI DI SAN GREGORIO – CAMPANIA

MONOVITIGNO SIRCH FRIULI

PIETRAIA BIO – OGNISOLE – PUGLIA