Menu „Dal Cavaliere“

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ANTIPASTI


ANTIPASTO MISTO DEL CAVALIERE 
15,50 ABCDGHR

PORCHETTA PUGLIESE AL FORNO CON CIME DI RAPA E SCAMORZA DI PECORA AFFUMICATA 
15,50 G

SCHWERTFISCH CARPACCIO CON RADICCHIO E FRAGOLE 
15,50 D

KANICHIENROULADE MIT CARDONCELLI PILZEN E BURRATA E TARTUFO NERO 
15,50 G

VITELLO TONNATO CON CAPPERINI DI SALINA E TONNO DI CETARA 
14,50 ACD

CARPACCIO DI MANZO MIT RUCOLA E GRANA PADANO DOP 
13,50 G

IL CLASSICO-MOZZARELLA DI BUFALA DOP E PROSCIUTTO SAN DANIELE DOP 
13,50 G

TRIS DI BRUSCHETTE-3ERLEI VON BRUSCHETTE 
11,50 AG

ALICI FRITTE E CAPPESANTE MIT FINOCCHI MARINATIE 
16,50 DR

POLIPO CROCCANTE CON POLENTA E MANGOLD 
15,50 R
PASTA
 RISOTTO AI CARDONCELLI E MORTADELLA FAVOLA 
16,50 GH

PASTA CON ZUCCHINIBLUTEN BURRATA E TARTUFO 
16,50 AG

A LASAGNA NAPOLETANA MIT RAGU´, MOZZARELLA DI BUFALA DOP E EIER 
10,50 ACLG

IL RAGU` NAPOLETANO COME LA MAMMA 
13,50 ALO 
Neapoletanisches Fleischragout, acht Stunden gekocht ,mit Tracchie Cotica e Braciole

HAUSGEMACHTER MALTAGLIATI CON RAGU´ DI OCHSENSCHWANZ E RICOTTA INFORNATA 16,50 ACGL

PASTA ARRABBIATA mit aglio siciliano, POMODORO DEL PIENNOLO DOP e NDUJA SPILINGA 
13,50 AG

PASTA CON BLUMENKOHL ALICI SALATE DI CETARA E AGLIO E PEPERONCINO 
15,50 AD

AGNOLOTTI(RAVIOLI) CON SAN MARZANO FREDDO E MOZZARELLA DI BUFALA 
16,50 AGHL

PASTA CON SALSICCIA CARCIOFI FRESCHI E PROVOLA AFFUMICATA 
15,50 AG

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO MIT VERSCHIEDENE FRUTTI DI MARE 
15,50 ABDOR

SECONDI PIATTI

GRIGLIATA DI PESCE CALAMARI E GAMBERI 
26,00 DLR

PESCE DEL GIORNO – TAGESFISCH 
24,00 ADL

FILETTO AUS BUFFEL MIT CARDONCELLI 
30,00 L

OSSOBUCO 
30,00 LH

I DOLCI  6,5 EURO
TORTINO AL CIOCCOLATO  ACEG
TIRAMISU´ ACEG
PANNA COTTA ABCDG 
DOLCE DEL GIORNO ACEGH 
BABA´ AL RUM


Il MENU' 
VIER GÄNGE DEGUSTATION für 45
 EUR

 


A Glutein B Krebstier C Eier D Fische E Erdnusse F Soja 
G Milch H Schalenfrüchte L Sellerie M Senf N Sesamsamen 
O Schwefeldioxid P Lupinen R Weichtiere